一只白色小罐置于青绿色托盘上,盛着已经做好的乌龙茶

台湾新竹——东方美人,徐耀良茶园,2024年小满采摘

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一款因外国商人喜爱而得名的茶

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这款东方美人,来自台湾新竹一处具名的茶园,由具名的制茶师徐耀良制作,茶树品种是青心大冇——采摘时间特意选在二十四节气里的"小满",2024年初夏。等级四星,65克,食品级密封罐装。

它的风味描述,几乎像一张沿着冲泡顺序铺开的地图:前段厚实有劲,坚果可可的气息率先涌出;中段层次分明,口感更饱满;尾韵则转向水果,底下衬着一层柑橘的余韵。这本目录里大多数茶,都依附于一个地区,或一个延续六百年的家族传承;这一款不同,它依附的是一位具名茶农,和一段具体的采摘周期——一种比单纯的风土更个人化的来历。