一个橙色礼盒,开窗处可见一幅传统水墨山水画,画着山崖与村落

武夷山佛国岩——肉桂,2023年春茶

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那座长得像卧佛的山岩

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佛国岩,位于武夷山风景区北部,是一座南北走向的巨岩——岩体方正硕大,几代人之前,有人觉得它的形状像一尊卧佛,因此得名。它与北边的弥陀岩相连,距离更出名的牛栏坑,直线距离不过2.5公里。

岩体之下是砂砾岩土壤,足够深厚,富含养分,岩岩相间,山泉水滋润,漫射光充足——这正是武夷山茶人所说的"岩韵"形成的条件,也是真正的岩茶区别于其他产区乌龙茶的地方。佛国岩这一支肉桂,比一般肉桂常见的浓烈桂皮香更偏花果香,桂皮的气息反而退到后面,显得更克制。

这一批选用2023年春茶,经多次炭火烘焙,隔年才出品——这是武夷山的老规矩,让一款茶先沉淀下来,再让人喝到它。