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#wuyishan

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  2026年9月30日

  一种需要一年时间才能"定"下来的烟熏

  特级松烟正山小种，梅香，与江家合作的第十四年——一款需要存放一年，才能让烟香和茶味真正融为一体的茶。

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  2026年9月28日

  一处被它得不到的光塑造出来的山场

  水帘洞的小气候，靠的不是它拥有什么，而是它被挡住了什么——三面环山，挡住了直射的阳光。在这样的条件下长出来的茶，发展出一种少见的粽叶香。

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  2026年9月24日

  正山小种分岔的那个路口

  正山小种分两条路——烟小种与无烟种。这是无烟种这一支：小赤甘，是这个家族里更安静的一半，却一直是抱朴堂卖得最好的红茶。

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  2026年9月22日

  两只盒子，相隔十二年

  一只用桐木关本地木材做的盒子，一只印着诗文的盒子——两次包装上的选择，相隔一年，说的都是同一段十二年合作关系的真话。

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  2026年9月20日

  两千多棵树，每一棵都活了五十年

  吴三地的名气，靠的是一件可以数清楚的事——两千多棵百年老丛水仙，全都至少五十岁以上，长在武夷山保护区一个偏远的角落里。

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  2026年9月18日

  十一年后的招牌茶

  特制金骏眉，与江家合作的第十一年——选自1200到1800米林场茶园的早春头采单芽，赶在所有茶之前先采下来的那一批。

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  2026年8月23日

  那句关于一千杯的老话

  “红茶不识小赤甘，喝遍千杯也枉然。”同一句老话，同一款茶，现在装进了茶包。

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  2026年8月21日

  一种需要几百年才能做对的烟熏

  烟熏正山小种，是世界上最古老的红茶制作工艺——而且分三个等级。这是其中最高的一级，现在也装进了茶包。

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  2026年8月19日

  那款名气最大的茶，装进了茶包

  金骏眉，500克要用掉7.5万个芽头。与江家合作的第五年，它也获得了和其他茶一样的整叶袋泡待遇。

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  2026年8月17日

  我们为什么不卖碎茶

  2015年，抱朴堂在袋泡茶上做了一个明确的选择：只用完整茶叶，绝不用碎末——即便这样做更难。

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  2026年7月22日

  那座长得像卧佛的山岩

  佛国岩，因岩体形似一尊卧佛而得名。生长在它阴影下的肉桂，香气却和武夷山更出名的邻居们完全不同。

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  2026年6月24日

  桐木关的江家

  抱朴堂所有的武夷山红茶，都来自同一个家族——与桐木关江氏二十四代传承人之一江元芳合作十年，那里正是四百多年前正山小种的发源地。