正山小种分岔的那个路口
正山小种，真正分成两条路：烟小种与无烟种。如今市面上大多数标着"正山小种"的茶，走的都是无烟种这条路——烟小种更难做好，每年的产量也低得多。
小赤甘，走的正是无烟种这条路，而且自抱朴堂与江元芳合作以来，它一直安静地是店里卖得最好的一款红茶——没有特别的推广，纯粹是喝过的人一直回来买。这一批是早春茶，料选海拔800到1200米的茶园，分级逻辑也一直没变：在金骏眉出现之前，一芽一二叶做的红茶，统称"赤甘"——赤者，红也；甘者，甜也——再按用料多少分出"大赤甘"和"小赤甘"。
它不是这个家族里更稀有、更难找的烟熏款。它是那款多年来一直在安静地卖得比别的都好的茶，原因和稀缺与否没什么关系。