桐木关的江家
抱朴堂所有的武夷山红茶，都来自同一个家族。江元芳是桐木关江氏二十四代传承人之一——而桐木关，正是四百多年前正山小种的发源地。我们与他合作，至今已是第十年。
这十年里，他为抱朴堂定制了四款茶，每一款都是同一个家族技艺的不同侧面，而不是一种茶卖出四个名字：野茶、紫笋、传统烟熏老枞，还有小赤甘。
小赤甘这一款，值得慢慢说。在金骏眉出现之前，桐木关的红茶只按采摘的叶量分级：一芽一叶做的，叫"大赤甘"；一芽二、三叶做的，叫"小赤甘"。赤者，红也；甘者，甜也——这个名字说的是茶汤，不是产地，也不是等级。当地有句老话：红茶喝遍千杯，若没喝过小赤甘，也是白喝了。
合作十年，这从不是一份每年续签的供货关系。这是一个家族的茶，我们能喝到，是因为我们开口问了——而且一直在问。