我们为什么不卖碎茶
大多数袋泡茶之所以存在，是因为一种取舍：用方便，换取消耗掉精制茶筛选剩下的碎末和茶角。2015年，抱朴堂决定不做这个交易。"放弃碎末茶"成了一条规矩：要装进茶包，就必须是完整的茶叶，和散装出售的等级一样。
这比听起来要难做到，因为完整的茶叶，不像碎茶那样容易压实、容易出味——选用玉米纤维茶包，正是因为它足够宽松透气，能让一片完整的茶叶在里面真正舒展开。紫笋，是最早进入这个系列的茶之一：一款早春、无烟种的桐木关红茶，料选海拔1500米以上的茶园，出自江氏六百年制茶世家，散装喝时该有的花果香前调与蜜甜尾韵，一点没少。
这一批，是冬天推出的，被归入抱朴堂的"冬煮系列"——属于那个让方便和用心不必互相妥协的季节。