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#fuding

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  2026年10月30日

  一君一臣，装进一只茶包里

  “君臣佐使”——源自中医方剂理论的说法，恰好也是这款煮茶包的搭配逻辑：2009年老白茶为君，2016年新会陈皮为臣。

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  2026年10月18日

  在变成一粒珠子之前，先等了三年

  2013年早春采摘的福鼎白牡丹，经360小时日光萎凋，直到2017年才被揉制成龙珠——一款先做散茶，多年后才定型的茶。

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  2026年8月1日

  八窨，每次十二个小时

  玉冰清的茶坯，是与白毫银针同等级的早春白茶单芽——之后，要在一个多月里，经历八次独立的窨花。

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  2026年7月10日

  最不起眼的等级，走得最远的陈化

  寿眉是白茶里最朴素的等级——叶多梗粗，芽头细小，是没人会去拍照的那一部分。但它也是陈化路途最长的一款，从荷叶香，到粽叶香，最终走向枣香与药香。

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  2026年7月6日

  八年后，一杯茶尝起来是什么样子

  因芽头白毫在光下泛着松针般的浅白，取名"松白"。八年过去，同一款茶，如今讲述的是另一句话。

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  2026年7月2日

  三百六十个小时，几乎什么都不做

  白茶的整套工艺，几乎就是一种"克制"——不炒不揉，只用360个小时的萎凋来等待。这是这条白茶陈化系列的基准年份。

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  2026年6月20日

  小白龙，七窨而成

  福鼎的春茶，横县的茉莉——两省的物产，经七次窨制，成就小白龙。